LA STORIA DELL'AZIENDA

LA FAMIGLIA TRIONFI HONORATI

La famiglia Trionfi Honorati è da secoli radicata sul territorio marchigiano, ma è dal 1939 che il Marchese Antonio, nonno di Antonio, si dedica alla modernizzazione delle attività agricole, dall’irrigazione automatica, anche in collina, al raffreddamento ed imbottigliamento del latte appena munto, con cui, durante gli anni della guerra, riforniva l’orfanotrofio di Jesi.

Nel 1965 Giuseppe Trionfi Honorati, padre di Antonio, fonda la Tre Valli e costruisce uno stabilimento e stalla utilizzando sistemi estremamente all’avanguardia per l’epoca. Dagli anni ‘90 comincia a sviluppare l’idea di integrare l’allevamento bovino già esistente con uno bufalino, finalizzato alla trasformazione casearia.